お料理 | 関門海峡が一望できる宿満珠荘【公式】

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お料理のご案内

「地産地消」を基本とし、安心してお召し上がりいただける「下関の旬の味」を取りそろえております。
下関名物「ふく」をはじめ、関門海峡の海の幸、下関の山の幸をお愉しみいただけます。

昼食メニューのご案内
夕食メニューのご案内
朝食メニューのご案内
満珠荘「レストラン」

昼食メニューのご案内

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花見膳

期間限定　2021年3月1日～5月31日まで

- ◆先付
  
  地野菜サラダ
  イカと筍の木の芽和え
- ◆造里
  
  お造りあしらい一式
- ◆温物
  
  カレイの若竹あんかけ
- ◆台物
  
  牛陶板焼き
- ◆蒸物
  
  玉地蒸し
- ◆揚物
  
  桜えびと新玉のかき揚げ
- ◆食事
  
  満珠荘ブレンド米　
  貝汁　香の物
- ◆デザート
  
  苺　ケーキ＆コーヒー

2,200円（税込）

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天刺御膳

- 一の膳
  
  季節の天婦羅
  お造りあしらい一式
- 二の膳
  
  季節の小鉢３種・フルーツ
- 三の膳
  
  焼き物
- 別　膳
  
  サラダ　茶碗蒸し
- 食　事
  
  ブレンド米　味噌汁　香の物

1,870円（税込）

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お造り御膳

- メイン
  
  お造りあしらい一式
- 先　附
  
  季節の小鉢・焼き物・サラダ
- 別　膳
  
  茶碗蒸し・フルーツ
- 食　事
  
  ブレンド米　味噌汁　香の物

1,650円（税込）

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天婦羅御膳

- メイン
  
  季節の天婦羅
- 先　附
  
  季節の小鉢・焼き物・サラダ
- 別　膳
  
  茶碗蒸し・フルーツ
- 食　事
  
  ブレンド米　味噌汁　香の物

1,650円（税込）

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彩り肉御膳

- メイン
  
  おまかせ肉料理
- 先　附
  
  季節の小鉢・焼き物・サラダ
- 別　膳
  
  茶碗蒸し・フルーツ
- 食　事
  
  ブレンド米　味噌汁　香の物

1,650円（税込）

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ミックス御膳

- メイン
  
  揚物盛合せ
- 先　附
  
  季節の小鉢・焼き物・サラダ
- 別　膳
  
  茶碗蒸し・フルーツ
- 食　事
  
  ブレンド米　味噌汁　香の物

1,650円（税込）

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お子様ランチ

- メイン
  
  プレート９種盛
- 別　膳
  
  茶碗蒸し・フルーツ
- 食　事
  
  ブレンド米　味噌汁
- 特　典
  
  ジュース付き（オレンジ・アップル・カルピス）

1,320円（税込）

麺類・その他

海鮮丼　　　　　　　・・・1,100円
チキンカレー　　　　・・・1,100円
カツカレー　　　　　・・・1,100円
ちゃんぽん　　　　　・・・770円
肉うどん・そば　　　・・・710円
天婦羅うどん・そば　・・・710円
天ざるうどん・そば　・・・710円
ざるうどん・そば　　・・・550円
かけうどん・そば　　・・・550円
わかめむすび　　　　・・・220円
※全て税込価格です。

夕食メニューのご案内

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ふくフルコース（全10品）

河豚をとことん味わう贅沢なコース
期間：2021年3月1日～5月31日

- ◆食前酒
  
  ふくヒレ酒
- ◆先附
  
  ふく白子焼き
  ふく一夜干し
  ふく皮と分葱の梅肉和え
- ◆造里
  
  ふく刺し（大皿盛）
- ◆温物
  
  ふく若竹あんかけ
- ◆焼物
  
  ふく酒粕焼き
- ◆鍋物
  
  ふくと春野菜のちり鍋
- ◆蒸物
  
  ふく皮入り玉地蒸し
- ◆揚物
  
  ふく唐揚げ
- ◆食事
  
  ふく雑炊　香の物
- ◆水菓子
  
  あいすくりーむ

9,900円（税込）

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春ふく会席（全10品）

春限定のふく会席◆河豚を贅沢に堪能！
期間：2021年3月1日～5月31日

- ◆食前酒
  
  ふくヒレ冷酒
- ◆先附
  
  ふくと分葱の梅肉和え
- ◆造里
  
  ふく刺し
- ◆温物
  
  ふく若竹あんかけ
- ◆焼物
  
  ふく酒粕焼き
- ◆台物
  
  ふく春香鍋
- ◆蒸物
  
  ふく皮入り玉地蒸し
- ◆揚物
  
  ふくカダイフ包み
- ◆食事
  
  ふく飯
  ふく味噌汁
  香の物
- ◆水菓子
  
  あいすくりーむ

6,600円（税込）

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満珠会席（全10品）

下関の幸を贅沢に堪能できる至福の会席。
期間：2021年3月1日～5月31日

- ◆先附
  
  珍味三種盛
- ◆造里
  
  お造りあしらい一式
- ◆温物
  
  カレイの若竹あんかけ
- ◆洋皿
  
  鮑のバター焼き
- ◆台物
  
  やまぐち和牛燦（きらめき）陶板焼き
- ◆蒸物
  
  玉地蒸し
- ◆揚物
  
  鰯のカダイフ包み
- ◆酢物
  
  ふく炙り　梅肉にて
- ◆食事
  
  満珠荘ブレンド米　貝汁　
  香の物
- ◆水菓子
  
  あいすくりーむ

7,700円（税込）

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海峡会席（全10品）

厳選食材たっぷりの総料理長おすすめ会席。
期間：2021年3月1日～5月31日

- ◆先附
  
  春野菜と魚介のサラダ
- ◆造里
  
  お造りあしらい一式
- ◆温物
  
  かれいの若竹あんかけ
- ◆焼物
  
  牛ステーキ
- ◆台物
  
  春香鍋
- ◆蒸物
  
  玉地蒸し
- ◆揚物
  
  鰯のカダイフ包み
- ◆酢物
  
  オバイケと分葱の梅肉和え
- ◆食事
  
  満珠荘ブレンド米　貝汁　
  香の物
- ◆水菓子
  
  あいすくりーむ

5,500円（税込）

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巌流会席（全9品）

いまが旬！海の幸、山の幸満載のお得な会席。
期間：2021年3月1日～5月31日

- ◆先附
  
  イカと筍の木の芽和え
- ◆造里
  
  お造りあしらい一式
- ◆温物
  
  カレイの若竹あんかけ
- ◆焼物
  
  鶏の酒粕焼き
- ◆台物
  
  春香鍋
- ◆蒸物
  
  玉地蒸し
- ◆揚物
  
  桜エビと新玉のかき揚げ
- ◆食事
  
  満珠荘ブレンド米　貝汁　
  香の物
- ◆水菓子
  
  あいすくりーむ

3,300円（税込）

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潮風御膳（全6品）

ビジネスでご利用向けのお料理です。

- ◆先附
  
  先附三種
- ◆造里
  
  お造りあしらい一式
- ◆蒸物
  
  玉地蒸し
- ◆揚物
  
  天婦羅
- ◆食事
  
  満珠荘ブレンド米
  汁物
  香の物
- ◆水菓子
  
  フルーツ

1,640円（税込）

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キッズ定食

小学生のお子様向けのお料理です。

◆プレート

楽しい9種類
デザート付
◆造里

本日の活魚
◆蒸物

茶碗蒸し
◆食事

満珠荘ブレンド米
汁物
◆ジュース

（オレンジ・リンゴ・グレープフルーツ・カルピスから1つ）

1,430円（税込）

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チャイルド定食

幼児のお子様向けのお料理です。
※チャイルド定食にはお造りはついておりません。

◆プレート

ハンバーグ・海老フライ・鶏のから揚げ・フライドポテト・サラダ
デザート付
◆蒸物

茶碗蒸し
◆食事

満珠荘ブレンド米
汁物
◆ジュース

（オレンジ・リンゴ・グレープフルーツ・カルピスから1つ）

1,100円（税込）

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別注料理

とりの唐揚げ　660円　/　とりの炭火焼　　　660円
タコの唐揚げ　770円　/　アンコウの唐揚げ　770円
鯨の竜田揚げ　880円　/　ふくの唐揚げ　　　880円
天婦羅盛合せ　　　　　　　　　　　　・・・660円
お造り盛合せ　　　　　　　　　　　　・・・1,100円
ダチョウ肉のステーキ　　　　　　　　・・・1,320円
やまぐち和牛燦（きらめき）陶板焼き　・・・2,420円
【要予約】活き鮑踊り焼き　　　　　　・・・1,210円
【要予約】ふく刺し　　　　　　　　　・・・2,200円～
【要予約】お造り・姿づくり　　　　　・・・5,500円～
※全て税込価格です。

とりの唐揚げ　　　　・・・660円
とりの炭火焼　　　　・・・660円
タコの唐揚げ　　　　・・・770円
アンコウの唐揚げ　　・・・770円
鯨の竜田揚げ　　　　・・・880円
ふくの唐揚げ　　　　・・・880円
天婦羅盛合せ　　　　・・・660円
お造り盛合せ　　　　・・・1,100円
ダチョウ肉のステーキ・・・1,320円
やまぐち和牛燦（きらめき）陶板焼き　2,420円
【要予約】活き鮑踊り焼き　1,210円
【要予約】ふく刺し　2,200円～
【要予約】お造り・姿づくり　5,500円～
※全て税込価格です。

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山口の地酒

獺祭（磨き３割９分）　　　・・・2,200円
獺祭（純米大吟醸４５）　　・・・1,430円
東洋美人　　　　　　　　　・・・1,210円
雁木　　　　　　　　　　　・・・1,210円
海響　　　　　　　　　　　・・・990円
長門峡　　　　　　　　　　・・・880円
※全て税込価格です。

獺祭（磨き３割９分）　　2,200円
獺祭（純米大吟醸４５）　1,430円
東洋美人　　　　　・・・1,210円
雁木　　　　　　　・・・1,210円
海響　　　　　　　・・・990円
長門峡　　　　　　・・・880円
※全て税込価格です。

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ふくフルコース（全10品）

河豚をとことん味わう贅沢なコース
期間：2020年12月1日～2021年2月28日

- ◆食前酒
  
  ふくヒレ酒
- ◆先附
  
  ふく白子焼き
  ふく酒盗焼き
  ふく皮黄身おろし和え
- ◆造里
  
  ふく刺し（大皿盛）
- ◆温物
  
  ふく道明寺蒸し
- ◆焼物
  
  ふく香草焼き
- ◆鍋物
  
  ふくちり鍋
- ◆蓋物
  
  ふく皮入り玉地蒸し
- ◆揚物
  
  ふく唐揚げ
- ◆食事
  
  ふく雑炊　香の物
- ◆水菓子
  
  あいすくりーむ

9,900円（税込）

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冬ふく会席（全10品）

冬限定のふく会席◆河豚を贅沢に堪能！
期間：2020年12月1日～2021年2月28日

- ◆食前酒
  
  ふくヒレ冷酒
- ◆先附
  
  ふく酒盗焼き
- ◆造里
  
  ふく刺し
- ◆温物
  
  ふく道明寺蒸し
- ◆焼物
  
  ふく香草焼き
- ◆台物
  
  ふくみぞれ鍋
- ◆蒸物
  
  ふく皮入り玉地蒸し
- ◆揚物
  
  ふく唐揚げ
- ◆食事
  
  ふく飯
  ふく味噌汁
  香の物
- ◆水菓子
  
  あいすくりーむ

6,600円（税込）

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満珠会席（全10品）

下関の幸を贅沢に堪能できる至福の会席。
期間：2020年12月1日～2021年2月28日

- ◆先附
  
  冬の味覚の吹寄せ盛
- ◆造里
  
  お造りあしらい一式
- ◆温物
  
  甘鯛の道明寺蒸し
- ◆焼物
  
  牛ステーキ
- ◆台物
  
  活き鮑踊焼き
- ◆蒸物
  
  玉地蒸し
- ◆揚物
  
  ズワイガニの天婦羅
- ◆酢物
  
  ふく刺し
- ◆食事
  
  満珠荘ブレンド米　
  きのこ汁　香の物
- ◆水菓子
  
  あいすくりーむ

7,700円（税込）

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海峡会席（全10品）

厳選食材たっぷりの総料理長おすすめ会席。
期間：2020年12月1日～2021年2月28日

- ◆先附
  
  ジャガ塩辛
- ◆造里
  
  お造りあしらい一式
- ◆温物
  
  鰆のクリーム煮
- ◆焼物
  
  牛ステーキ
- ◆台物
  
  みぞれ鍋
- ◆蒸物
  
  玉地蒸し
- ◆揚物
  
  オコゼの唐揚げ
- ◆酢物
  
  ふく糸造り
- ◆食事
  
  満珠荘ブレンド米　
  きのこ汁　香の物
- ◆水菓子
  
  あいすくりーむ

5,500円（税込）

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巌流会席（全9品）

いまが旬！海の幸、山の幸満載のお得な会席。
期間：2020年12月1日～2021年2月28日

- ◆先附
  
  牡蠣南蛮漬け
- ◆造里
  
  お造りあしらい一式
- ◆温物
  
  豆乳グラタン
- ◆焼物
  
  秋刀魚の香草焼き
- ◆台物
  
  みぞれ鍋
- ◆蒸物
  
  玉地蒸し
- ◆揚物
  
  小ふくの唐揚げ
- ◆食事
  
  満珠荘ブレンド米　
  きのこ汁　香の物
- ◆水菓子
  
  あいすくりーむ

3,300円（税込）

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潮風御膳（全6品）

ビジネスでご利用向けのお料理です。

- ◆先附
  
  先附三種
- ◆造里
  
  お造りあしらい一式
- ◆蒸物
  
  玉地蒸し
- ◆揚物
  
  天婦羅
- ◆食事
  
  満珠荘ブレンド米
  汁物
  香の物
- ◆水菓子
  
  フルーツ

1,640円（税込）

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キッズ定食

小学生のお子様向けのお料理です。

◆プレート

楽しい9種類
デザート付
◆造里

本日の活魚
◆蒸物

茶碗蒸し
◆食事

満珠荘ブレンド米
汁物
◆ジュース

（オレンジ・リンゴ・グレープフルーツ・カルピスから1つ）

1,430円（税込）

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チャイルド定食

幼児のお子様向けのお料理です。
※チャイルド定食にはお造りはついておりません。

◆プレート

ハンバーグ・海老フライ・鶏のから揚げ・フライドポテト・サラダ
デザート付
◆蒸物

茶碗蒸し
◆食事

満珠荘ブレンド米
汁物
◆ジュース

（オレンジ・リンゴ・グレープフルーツ・カルピスから1つ）

1,100円（税込）

別注料理

とりの唐揚げ　　　・・・660円
とりの炭火焼　　　・・・660円
タコの唐揚げ　　　・・・770円
アンコウの唐揚げ　・・・770円
鯨の竜田揚げ　　　・・・880円
ふくの唐揚げ　　　・・・880円
天婦羅盛合せ　　　・・・660円
お造り盛合せ　　　・・・1,100円
活き鮑踊り焼き　　・・・1,210円
【要予約】ふく刺し　　　　・・・2,200円～
【要予約】お造り・姿づくり・・・5,500円～
※全て税込価格です。

朝食メニューのご案内

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朝食

地元の食材をふんだんに使用した自慢の朝食。

朝食時間 7:30～9:00

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幼児用朝食

幼児のお子様向けの朝食メニューもございます。

レストランのご案内Restaurant information

満珠荘「レストラン」

関門海峡が一望できる全面ガラス張りの解放感あふれるレストランです。
「地産地消」を基本とし、安心してお召し上がりいただける「下関の旬の味」を取りそろえております。ご昼食メニューはご予約なしでもお気軽にご利用いただけます。
ご夕食に関しましては、ご予約制になります。

昼食	11：30～14：00(オーダーストップ13:30)
夕食	18：00～21：00(オーダーストップ20:30)
朝食	7:30～9:00(宿泊者のみ)

※宴会場はございませんのであらかじめご了承のほどお願いいたします。