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2021年05月23日
夏でも美味しいふく料理「夏ふく会席」のご紹介
夏でも美味しい本場下関のふく料理「夏ふく会席」が6月1日から始まります。
ふく刺しはもちろん、ふくトマト鍋、ふく香草焼き、ふくムニエル、ふくヒレ冷酒など……
夏向きにアレンジした様々な調理法で河豚(フグ)を堪能いただけます。
夏だけお召し上がりいただける、限定の河豚料理を存分にお楽しみ下さい。
最後は河豚の出汁がしっかり効いた、アツアツのお茶漬けで〆!
今年はオプションで、ふく刺し増量(1,650円税込)も承っております。
◎下関ではふぐ(河豚)のことを濁らずに「ふく」と呼んでいます。
ふぐの音は不遇に通じ、ふくは幸せの福にあやかって縁起が良いことから
「ふくが福を呼ぶ下関」とも言われています。
<夏ふく会席プラン>
・一泊二食付き 13,660円(税込み)
・お料理代のみ 6,600円(税込み)
※2日前までの要予約
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